黑木耳经常会出现在我们的餐桌之上，通常情况下我们大家会选择在超市里面购买一些晒干之后的黑木耳，而在我们使用之前就应该用水把它泡开了，但是浸泡的方法也有一定的讲究。首先尽可能使用温水浸泡，因为热水会导致黑木耳里面的营养成分遭到破坏，另外浸泡的时间不能够太长了，尽量不要泡一整夜，这样的浸泡过程会导致细菌的繁殖，甚至有可能会引发食物中毒的风险。
二，芹菜。
其实芹菜是人们最常提到的降血压的食物，并且它的使用方法也很多。在夏天的时候建议大家把芹菜煮熟之后凉拌着吃，另外也可以用芹菜黄瓜放到榨汁机里面榨成一杯芹菜汁，喝起来清爽解渴，并且可以很好的缓解高血压引发的头晕脑胀，胸闷气短的问题。如果把芹菜炒着吃的话，那么就需要减少我们放盐以及放油的数量。
对于辣椒，我们的看法可能会存在一些偏差，大部分的人认为高血压的患者是不能够吃辣椒的，但是实际上并不是这样，适当的辣椒素可以对血管有一定的刺激作用，可以起到舒张血管的功效，这样血液流通的会更加顺畅，血压会有一定的降低。所以在平常炒饭的时候，大家可以少量的加一些青辣椒或者是红辣椒，起到适当的提味效果就可以了，如果一次性吃太多辣椒的话，则可能会诱发高血压，成为高血压的推手。
四，茄子。
想要预防和治疗高血压的话，软化血管是其中的一个关键步骤，只有血管健康了血压才能够维持在正常的水平，这时候我们就应该多吃一些茄子了。尤其是在早晨的时候可以清蒸一些茄子，然后用一些调味料搅拌一下，茄子里面还有较多的维生素p，可以让血管变得更加软化有弹性。
