高血压、高血糖、高血脂可是说是目前人类面对的最棘手的一种身体疾病，三高”除了会危害咱们血管的健康，严峻的会形成脑中风、心肌梗塞等。而随着生活水平的提高和生活节奏的改变，“三高”患者出现了“低龄化”的趋势。对于高血脂、高血压、高血糖这些“三高”人群，该怎么吃才健康？一张表告诉你！

我们要重视食疗对“三高”的作用

所谓病从口入，确实我们身体的很多症状其实都是通过饮食的方式引起的。但是并没有什么人会特别在意。

而三高更是跟一日三餐有着密切的关系，因为早起是因为饮食方式不当而导致了三高，而想要控制三高，那就必须注意一日三餐的食物组成，如果选择合适的话，非但不会造成三高继续飙升，甚至还能够让它们恢复正常数值。

1. 高血压饮食

高血压往往对盐敏感度高。因此减盐能有效地预防和控制高血压的发生。

2. 高血糖饮食

高血糖饮食据食物升糖指数来划分的：

高升糖指数，GI高于70；

中升糖指数，GI在55-70之间；

低升糖指数，GI小于55。

指数愈高，血糖上升的幅度就愈大，长期或经常摄取高升糖指数的饮食，患糖尿病及其并发症的风险也就越高。

血脂异常是心脑血管疾病的重要危险因素。体内胆固醇30%来自食物，甘油三酯则70%来自饮食，因此吃对非常重要。

作为慢性疾病，三高如果用药维持不会有太大的危险性，但是对于除了药物外，日常的一些食物也会起到降低三高的效果。由于主食提供了人体60%的热量，因此是在主食的选择上，更要多加注意。

一、要粗细搭配

现在很多人的主食当中都是比较精细的白米面，却不知道在烹饪食物的时候可以在白米面中加入适当的粗粮，做到粗细搭配不仅能够提高饱腹感，还能够帮助补充足够的膳食纤维，从而延缓血糖、血脂的上升。

二、吃主食前先吃菜、喝菜汤

吃主食前先吃一些蔬菜，吃蔬菜不仅能够提高自己的饱腹感，还能够防止自己过于饥饿而摄取过多的主食，或者是在吃主食前先喝一杯白开水或者一碗蔬菜汤，都是能够提高自己的饱腹感，从而降低主食的摄取量。

三、多吃硬少吃软

吃主食时可以选择一些比较干硬的食物，如饼、劲道的米饭或馒头。这些食物在进入肠胃后需要长时间的消化吸收，所以升糖速度慢，相对比一些比较柔软的主食如面条、粥等的升糖指数就要低很多。

四、少食多餐

吃以上几种方法，另外尽量采取少食多餐的方式，少食多餐的方式能够让自己每次摄取的食物量降低，也能够防止自己随时出现饥饿而导致低血糖的出现。

五、将薯类当主食别当成菜

在生活中如土豆、芋头、山药、南瓜等薯类食物中含有大量的淀粉，在进入身体后容易转化为碳水化合物导致血糖上升。因此要将这些薯类食物当作主食食用，不能将它们当作菜肴搭配主食，当作菜肴搭配主食就容易引起血糖上升。