打造从“田间”到“餐桌”的全产业链

作为粮食生产大市，近年来，我市加快农业结构调整步伐，围绕“四优四化”，大力发展优质小麦等，建设了一大批优质农产品基地，实现农产品就地加工转化，促进农业提质增效。

今年三夏期间，在淮阳县王店乡童庄行政村，村里种植的2000多亩优质小麦刚一收获就被当地的面粉企业进行了收购。

淮阳县辉华面业有限公司副总经理童鸿雁介绍说:“我们统一供种，统一供肥，比这普麦我们加价一毛进行回收，农民得到了收益更高。”

目前，该企业在淮阳县共发展优质小麦定单种植五万亩，通过订单合作，优质小麦就地转化增值，有力促进了农民增收。

童鸿雁说: “作为我们公司，我们有优质的麦种，加工的面粉品质更好，供到下游企业，下游企业对我们面粉质量的反应都很好。”

与此同时，我市还通过农业产业化龙头企业带动，建立起从田间地头到车间到餐桌的全产业链发展模式。位于项城产业集聚区的河南莲花面粉有限公司紧紧围绕市场需求变化，加大新产品研发力度，通过引进先进工艺和生产设备，生产出面包糠、裹粉、谷朊粉等30多个新产品。

河南莲花面粉厂总经理贾留敏介绍说: “特别是像西餐类、休闲食品类，最近几年发展势头迅猛，每年销量在20%到30%的速度递增，丰富了产品线，延伸了产业链。”

优质原粮供应充足是支撑企业延伸产业链的重要基础，当地优质小麦实行标准化、规模化生产，通过专种、专收、专储、专用，基本上能够满足企业生产需求。

项城市绿色农业投资有限公司负责人王立华表示：“我们为加工企业量身定做，他们需要什么样的品种，需要什么样的品质，我们进行为他们生产，这样既满足了企业对优质小麦的需求，同时我们收益也有一个保障，我们5万亩小麦每年增收在500万以上。”

近年来，我市以市场需求为导向，大力发展高标准粮田，调整优质小麦种植面积150多万亩，实现了整村、整乡推进单品种集中连片种植、标准化和订单生产。依托中粮集团、五得利面粉、益海嘉里等用粮企业，推动优质专用小麦订单收购、优质优价，搭建起产销衔接的双赢致富桥。

市农业农村局局长张华说: “自从高标准粮田建设以来，我们已经建成七百三十多万亩高标准粮田，为稳定粮食产能，夯实了坚实基础。”（周口广电全媒体记者 张博越）

来源：周口手机台