红枣怎样吃才养生

立春过后，万物复苏，春季的保养更着重于肝的保养。中医认为红枣有调养脏器、滋补气血、养血安神、补虚助睡眠、补中益气的功效。今天为大家介绍几种红枣的养生吃法。

干红枣掰开后冲泡开水喝，可以达到保肝排毒的效果。

如果有烦躁不安，心神不宁的状况，可用红枣百合莲子与小米同煮吃。

在《必效方》中有记载了红枣银耳和冰糖一起煮汤喝，红枣加龙眼、红糖水煮开五分钟后加入鸡蛋，然后用小火煮五分钟，这种搭配很滋补哦。

红枣可以泡酒喝，对保持血管通畅有效果。

红枣放锅内炒黑后泡茶喝，可以治胃寒，如果加龙眼，效果又不一样了。药王孙思邈认为大枣补气养胃，延年益寿，推荐党参15克，大枣20枚，糯米半斤，白糖1两做成饭食用。